Креветки отварить в подсоленной воде в течение 2 мин., охладить. Четыре оставить неочищенными, остальные очистить и крупно нарезать....
Индейку помыть, нарубить на небольшие куски, обжарить на сливочном масле и переложить в сотейник. Добавить пассерованный лук, томат, сахар, корицу, посыпать перцем и посолить, влить немного горячего бульона или воды и тушить около 30 минут....
Креветки очистить и промыть. Сливочное масло растопить на сковороде и обжарить в нем креветки в течение одной минуты, посолить и посыпать перцем, облить коньяком и поджечь. Когда пламя погаснет, положить томат, нарезанный лук, лавровый лист, чабер и залить белым вином....
Очищенного карпа нарезать на порции, уложить в кастрюлю, добавить нарезанные лук, морковь и корень петрушки, лавровый лист, посолить, залить рыбным бульоном, приготовленным из пищевых отходов карпа и тушить до готовности. Отдельно сварить очищенный картофель....
Кальмаров почистить, промыть и разрезать на куски. Обжарить на растительном масле, добавить вино, протушить, затем положить протёртые помидоры, нарезанную петрушку, соль и перец....
Кожу щуки заполнить фаршем не очень плотно, завернуть в намоченную салфетку (если кожа хорошо снята и не повреждена, то рыбу можно варить и без салфетки, следя только за тем, чтобы кожа не лопнула), залить в кастрюле процеженным теплым бульоном....
Лучшие рецепты блюд для Дня Всех Влюбленных - 14 февраля. Блюда для романтического ужина на День Святого Валентина
» » » Рецепты блюд на День Святого Валентина
Вторник, 05.02.2013, 17:22
Рецепты блюд на День Святого Валентина - Праздничный стол - Рецепты - Мэджик Леди - сайт для женщин
Комментариев нет:
Отправить комментарий